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Vorspeisen

Vorspeisen

  • Zweierlei vom Ziegenkäse

    Karamellisiert und paniert

    Quittensenf | marinierter Salat | Brotchip€15

  • "Tataki"

    Kurzgebratenes vom Rinderfilet

    Soja-Chili-Marinade | Sesam | Grünzeug€18

  • Caesarsalad mit Garnelen

    Salat | Parmesandressing | Speck | Croûtons

    €17

Große Salate

  • Großer Salat

    Bunter Blattsalat | Himbeer- Balsamico- Dressing | Champignons | Croûtons | Obst | Pinienkerne | Parmesanhobel | Baguette

    €14

  • Großer Salat

    mit Rinderfiletscheiben

    €25

  • Großer Salat

    mit Fisch | Garnele

    €25

  • Großer Salat

    mit Hähnchenbrust

    €17

 

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Lunch

Hauptgerichte

Hauptgerichte

  • Tagesfisch

    Gebratenes Filet |Limetten-Hollandaise |Butterpüree |Pilze |Thai-Spargel

    Tagespreis

  • Gebratene Rinderfiletspitzen

    Pappardelle | Kräuterseitling | Rahm | Beilagensalat | Champignons

    €27

  • Tournedos vom Rinderfilet

    Rotwein-Jus |Speckbohnenbündchen |Bratkartoffeln

    €39

  • Schnitzel vom Kalbsrücken

    Steakhouse-Pommes |Preiselbeeren |Zitrone |Beilagensalat

    €24

  • Rostbraten vom Rumpsteak

    Schmorzwiebeln |Steakhouse-Pommes |dunkle Soße | Salat

    €31

  • Vegetarische Pasta

    Pasta | Peperoni-Käse-Creme | Oliven | Zucchini | Spitzpaprika | Parmesan

    €20

Menü

  • Kürbiscremesuppe

    geräucherte Entenbrust |Croûtons | Sesam

    €11

  • Geschmorte Kalbsbacke

    Butterpüree |Eigene Soße |Bohne |Speck

    €28

  • Créme Brûlée und Schokoladenmousse

    €12

  • Als 3-Gang Menü 47 Euro

 

Dessert

Dessert

  • Cremé-Brülée und Schokoladenmousse

    €12

  • Dreierlei Sorbet: Himbeere |Zitrone |Mango

    €9

 

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